先日、「月に一度、香港の美味しいグルメを味わおう」の会に参加してきました(^^♪
今月のお店は、尖沙咀（チムサーチョイ）にある【Open Oyster】というお店で世界のカキをたらふく食べようですｗ！このお店は、今月の幹事であるSさんのチョイスでとてもいい雰囲気のお店でした♪
ちょっとお店の場所が尖沙咀の中心街からは離れたところにあります。Hung Homからもアクセス可能です。尖沙咀からだと、P2出口が一番近いと思います。
道順を簡単に。まずP2出口を出ます。
出てすぐの通りが、Mody Roadで、この通り沿いに進みます。
右手には有名なShangri-Laホテルが。
途中、この時期ならではですが、イルミネーションが綺麗です。
こちらも高級ホテルのひとつインターコンチネンタルが見えてきました。もうすぐです。
この看板が目印！ここまで徒歩約10分くらい。ここを左に曲がります。
奥に進むとお店があります。
到着！オープンテラスが素敵です(*’ω’*)
この日は4人でテラス席を利用しました。
テーブル周りもオシャレ～♪
最初はビール派なので、ちょっと乾いた喉をチンタオビールで！乾杯！
続いて、シーフードはやっぱり白ワインですね♪おススメのこちらをチョイス(‘ω’)ノ
とても料理によく合う感じ♪飲みやすいです！Good！
ワインリストはこちら。オーダーしたのはフランス産のCHBLIS AOC 2012 /$449ですね。
さぁ～、それではメインのオーダーです！英語がとても堪能でキュートな店員さんがアドバイスしてくれますｗ
オイスター各国代表はこちら。種類豊富です！
右端にHighly Recommendのマークを参考にチョイス！
ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!（度々登場ｗ）
カキ三昧！一人1つずつ5種類をオーダー。
フランス：Authentic、Gillardeau
アイルランド：Majestic
アメリカ：Kumamoto
南アフリカ：South African Gigas
時計回りに。Kumamotoは、日本生まれアメリカ育ちのオイスター君です。小ぶりです。
どれも個性が溢れてますねぇ～。そして、とてもフレッシュ！南アフリカは、ちょっと甘みが効いた独特の味でした。Kumamotoは、「海！」って感じｗ
その中で、Mｙベストは…
フランスのAuthentic！ぷりっぷりで潮の香たっぷり。白ワインとも抜群の相性です！美味い！
第二ラウンドは、そのAuthenticとアイルランドのOSTRA REGALをオーダーしてみました。
OSTRA REGALもHighly Recommendだけあった美味しかったです！でもやっぱりMyベストは、Authenticだなぁ～ｗ もう一度食べたい！！
カキを堪能した後は、少し調理した料理の方も。
カニと白身魚と海老の三重奏！濃厚クリームソースが超絶美味しいです！まろやか～♪
こちらはイカスミパスタのクリームソース。クリームソース連続ですがｗ こちらも美味い！ここのお店は味がしっかりしてます。間違いない(‘ω’)ノ
デザートにティラミスｗ
ついつい頼んでしまいました（笑）4人でつまめばちょうどいい♪濃厚な味わい。
お口直しはホットコーヒーで、余韻に浸る(￣▽￣)
最後にカキ以外のフードメニューを参考に。
生ガキということで、若干ビビっていた方が一名いましたが…ｗ
全部新鮮で、まったくOKでした！
いや～久々にたらふくカキを食べました。ホント美味しかった！全種類は食べきれていないので、また食べ比べしに来たいと思います。カキも産地によって全然違いますね！
次回の香港グルメ会、どうやら幹事を任されそう？された？ので、どこか美味しいレストランをリサーチしておかなければ（笑）
＜お店情報（OpenRice）＞
Open Oyster
URL: https://s.openrice.com/QrKS0kfu000
Add.: Shop 56, G/F, South Seas Centre, 75 Mody Road, Tsim Sha Tsui
Tel.: 2366 3808
＜地図（Google Map）＞
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