香港のローカルレストランと言えば、チャーチャンテン！香港市街のいたるところにありますが、実際どのお店がいいのかなかなかわからない・・・ですが、最近友人に教えてもらった湾仔にあるRose Kitchenというお店が美味しく…

うちの近所でいつも行列ができているお店があります。甘牌燒鵝（読み方不明）Kam’s Roast Gooseというローストグースのお店で、前から気になっていました。でも並ぶのが面倒で、なかなか足を踏み入れること…