世界で初めてラーメンでミシュラン1つ星を獲得したことで話題になった東京・巣鴨の【蔦（Tsuta）】が、先月（2017年5月）に香港のラーメン屋がひしめくTang Lung Street（通称ラーメン通り）にオープン！ 開…