今宵も29 Loverたちが集まれば、どんなとこでも肉祭り!!(笑)
今回は、香港島の某所にあるお友達のマンションでホームパーティー(^^♪
そして、もちろん肉、焼いちゃいます!!
高層階だけあって、ビクトリアハーバーに面した夜景が綺麗ですね(^-^)
![](http://kennys-journal.com/wp-content/uploads/2017/08/IMG_4966-1024x768.jpg)
今宵は総勢7名で肉祭り!
準備万端!様々本格的です(”ω”)
![](http://kennys-journal.com/wp-content/uploads/2017/08/IMG_4967-1024x768.jpg)
酒類もたっぷりと(*’▽’)
![](http://kennys-journal.com/wp-content/uploads/2017/08/IMG_4969-1024x768.jpg)
ベランダでは火おこしのプロが夜景をバックに着々とw
こんなところでも豪快にやっちゃいます!(笑)
![](http://kennys-journal.com/wp-content/uploads/2017/08/IMG_4965-1024x768.jpg)
まずはみんなでカンパ―イ!!
肉祭りスタートです(^^♪
![](http://kennys-journal.com/wp-content/uploads/2017/08/IMG_4975-1024x768.jpg)
姉さんご用達のこちらの泡、美味し!
![](http://kennys-journal.com/wp-content/uploads/2017/08/IMG_4973-768x1024.jpg)
さて、今宵もお肉は西營盤(Sai Ying Pun)にあるBones & Bladesで調達してきた極上のお肉たち!!
クーラーボックスに大量に!合計7.5kg!
![](http://kennys-journal.com/wp-content/uploads/2017/08/IMG_4970-1024x768.jpg)
まずはこちらのお肉より。
ドドーン!!この迫力!!
![](http://kennys-journal.com/wp-content/uploads/2017/08/IMG_4977-1024x768.jpg)
炭火がいい感じになってきたところで・・・
豪快にファイヤー!!
![](http://kennys-journal.com/wp-content/uploads/2017/08/IMG_4980-1024x768.jpg)
ぶ厚いのでじっくり焼いていき・・・
*
*
*
*
キタ――(゚∀゚)――!!
![](http://kennys-journal.com/wp-content/uploads/2017/08/IMG_4981-1024x768.jpg)
牛刀で均等にスライス。
ミディアムレアで頂きます(‘ω’)
![](http://kennys-journal.com/wp-content/uploads/2017/08/IMG_4984-1024x768.jpg)
塩の味付けがいい感じでしてありますが、今宵はこちらのスペシャルソースで!
![](http://kennys-journal.com/wp-content/uploads/2017/08/IMG_4968-768x1024.jpg)
Kennyのリクエストで姉さんが東京で買ってきてくれた代物。
これ、ヤバいです!(笑)
![](http://kennys-journal.com/wp-content/uploads/2017/08/IMG_4985-1024x768.jpg)
たっぷりとお肉にかけて食します!!
美味~っい!!マスタードのピリ辛加減、最高です!お肉も柔らかい(*´ω`)
![](http://kennys-journal.com/wp-content/uploads/2017/08/IMG_4986-1024x768.jpg)
お肉には、やっぱり赤ですよねぇ~w
こちらはKennyが持ち込みました一品。ニュージーランド産の赤ですが、美味いです!
ラベルが面白いですよね(^^♪
![](http://kennys-journal.com/wp-content/uploads/2017/08/IMG_4989-768x1024.jpg)
今宵はお肉だけでなく姉さん手製の絶品料理たちが。
こちらはミートボール!!アルミに入れてじっくり焼きました(‘ω’)ノ
![](http://kennys-journal.com/wp-content/uploads/2017/08/IMG_4991-1024x768.jpg)
と~りチーズとトマトソースが絶品!!美味ーい!!
![](http://kennys-journal.com/wp-content/uploads/2017/08/IMG_4992-1024x768.jpg)
こちらもアルミに入れてじっくり焼いた一品。
マッシュルームと生ハムのコラボレーション。仕上げにガーリックを漬け込んだオリーブオイルとサラッとかけます。
もうプロの技&プロの味!!美味過ぎます!!
![](http://kennys-journal.com/wp-content/uploads/2017/08/IMG_4993-1024x768.jpg)
もう一つ、この黄色い物体は・・・
タンドリーチキンです!
![](http://kennys-journal.com/wp-content/uploads/2017/08/IMG_4998-1024x768.jpg)
これもじっくりアルミで焼いて、出来上がり!!
焼き上がり香ばしくてこれも絶品ですねぇ~、ホント美味い(*´ω`)
![](http://kennys-journal.com/wp-content/uploads/2017/08/IMG_5001-1024x768.jpg)
このタンドリーチキンには、こちらの白ワインで!
北海道小樽産の一品。ブドウそのもののうま味がすごい!
ジュース並みに甘くてスパイシーな料理に合います!!
![](http://kennys-journal.com/wp-content/uploads/2017/08/IMG_4999-768x1024.jpg)
お肉もガンガン行っちゃいます。
焼く前に包丁で筋を入れるといい感じに焼けるとのこと。(By 姉さん)
![](http://kennys-journal.com/wp-content/uploads/2017/08/IMG_4987-1024x768.jpg)
こちらはサーロイン!
Kennyがカットしました、自分でもなかなかのできw
ホント美味い!!感動ものです( ;∀;)
![](http://kennys-journal.com/wp-content/uploads/2017/08/IMG_5003-1024x768.jpg)
そして、今宵、美味しいお肉だけでなく、これまた姉さん手製のインドカレーが・・・
めちゃくちゃ美味しかったです!!もうお店出しましょーーー(笑)
この色んなスパイスが合い混じった絶妙な味、最高です!!美味い!!
![](http://kennys-journal.com/wp-content/uploads/2017/08/IMG_5008-1024x768.jpg)
いやぁ~、さすがにお腹パンパンw
でもでも、甘いものは別腹ということで・・・
お友達の差し入れで、〆のデザートはエッグタルト!
程よい甘さがGood!!(^◇^)
![](http://kennys-journal.com/wp-content/uploads/2017/08/IMG_5011-1024x768.jpg)
肉祭り最高!!
みんなでワイワイ、楽しいですねぇ~(^-^)
汗びっしょりになりながら、お肉を焼いてくださったプロに感謝!!
姉さんも超絶美味しい料理、最高です!!あざーっす!!
次の肉祭りは何処で!?(笑)
只今、ランキング参加中!応援クリック頂けますと幸いです(^-^)
↓↓↓↓
ツイッターやってまーす☆Follower募集中?(笑)
↓↓↓↓
Follow @k_all_rounder
Facebookページを開設しました。フォロー頂けますと幸いです(^^♪
↓↓↓↓
最近のコメント