銅鑼湾ラーメン通りの新店舗【豚王 Butao Ramen】 @銅鑼湾(Causeway Bay)

銅鑼湾のラーメン通りと言えば、お馴染みの登龍街(Tang Lung St)。以前にも登龍街(Tang Lung St)にあるラーメン屋をご紹介しておりますが、今回で4軒目!(ラーメン屋情報はこちらを参照。)

そんなラーメン激戦通りにまた新たなショップがオープン!その名も【豚王 Butao Ramen】 !もともとは渋谷にあるお店みたいですね。香港では現在5店舗展開しているようです。仕事終わりに少し遅めの時間でしたが、空腹を満たしに行ってみました(*’ω’*)

<地図(Google Map)>

お店の外観はこちら。ちょっとオシャレな感じですね(‘ω’)

22時過ぎに行きましたが、この時間でも結構賑わってました。

カウンター奥の厨房も忙しそうです。日本人らしき姿はなく、香港人スタッフのみの模様。

まずはメニューを☑!

お手並み拝見!ということで、とりあえずお店の名前の通り<豚王>にしてみました。各種設定は<普通>を選択。プラスαで、味付けたまごを付けてみました(^^♪

何気に<黒王>と<限定王>はすでに売り切れになっているみたいですね。さすがに22時回ってましたらからねぇ~。。。。

待つこと5分ほど。

キタ━(゚∀゚)━!

The 豚骨ラーメンって感じです。きくらげ、チャーシュー3枚、ネギ等々。

味付けたまごは別のお皿で来ました。

そのままOn the ラーメン!半熟かと思いきや、結構トロトロでした。

スープはまさに豚骨w ただすごーく濃厚というわけでもないです。<普通>に設定したのもあって、豚骨だけどもそこまで重たくないので、結構さらりと食べられちゃう感じです!美味しい(^^♪

今回、麺は細麺ではなく、太麺にしてみました。設定に<太麺>とありますが、そこまで太い麺ではないですね。そして少し平らな感じです。味がしっかり絡まってGood!

少し味にパンチを効かせたいなぁ~って思ったら、テーブルの上に置いてあるこちらに注目!!

中身はこちら。一風堂にも同じようなやつが置いてありますが、結構辛いです。入れすぎ注意で、少し味に変化を付けたいときはいいですね(‘ω’)ノ

美味しくラーメンを頂いた後は、さっぱりレモン水で!常備されているのは嬉しいですね♪

お会計は、105HKD。日本円に換算すると切なくなるので止めておきましょう(笑)10%のサービスチャージはないみたいですね!(^^)!

夕食が遅くなってお腹ペコペコだったのでガッツいちゃいましたw

ラーメン通りには、各お店がしのぎを削っておりますが、どのお店も甲乙つけがたいですね。。。。どこもそれぞれ個性があって美味しい!お客の立場としてはいろいろとチョイスがあっていいですね(^_-)-☆

いやぁ~しかし、香港人もラーメンが大好きのようで、日本のラーメン屋さんが香港にぞくぞくと進出している理由が分かります(‘ω’)ノ

今後も香港のラーメンワールドをさらに開拓していきたいと思います!

以上、香港ラーメン探検隊レポでした(笑)

<お店情報(OpenRice)>
Butao Ramen
URL: https://s.openrice.com/QrKS06wK700
Add.: Shop 4, G/F, V Point, 18 Tang Lung Street, Causeway Bay
4-min walk from Exit B, Causeway Bay MTR Station

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