本日は、久々の香港ラーメン探検隊です！(^^♪
銅鑼湾でゴルフの練習をした後に、Caroline Hill Roadというちょっとマニアックな通りへ。
この通りに隠れ家的ラーメン屋さんがあります。
その名も、【ラーメンJO】。
こちらの大きな提灯が目印ですね！
店内はカウンター席とテーブル席が少し。
結構こじんまりとした店内です(‘ω’)ノ
カウンター席に着席しましたが、混雑時はなかなかの狭さｗ
奥に飾ってあるエレキギターは何でしょねぇ～（笑）
どうやらラーメンJOは、2014年からミシュランガイドに掲載されているようですね！
ちょっと期待(*‘∀‘)
さて、メニューのラインナップを見てみましょう！
こちらは季節限定メニュー。
ざるラーメン、気になります(*’ω’*)
レギュラーメニューをパラパラと(‘ω’)ノ
豚骨、味噌、醤油とそれぞれまんべんなくありますね！
一発目なので、ラーメンと行きたいところですが・・・
この日は、どうしてもつけ麺が食べたい気分ｗ
なので、特製つけめん（$104）にしちゃいました！(*´ω｀)
オーダーして待つこと暫し・・・
＊
＊
＊
＊
ご丁寧に、つけ麺の食べ方ガイドが用意されてます（笑）
オリジナルキャラですかね？(*´▽｀*)
さて、そうこうしていると・・・
ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
スープは小さい釜みたいな容器に入ってて、グツグツ煮えております！
豚骨系ですね！そこまで濃厚って感じではないです(‘ω’)ノ
特製つけめんの内容は、海苔、チャーシュー、半熟タマゴですねぇ～
なかなかチャーシューがデカいです！
麺は太麺！茹で具合は、若干硬めですねぇ～。。。
少～し、芯を感じる。個人的にはもうちょい茹でた感じが好きかなぁ～(*´ω｀)
チャーシューはなかなか食べ応えあります！
とろーり、イイですね！(^-^)
うん～、久々のつけ麺でしたね！
ちょっと自分のイメージとは違ったけど。。。
ミシュランガイド掲載店だけあって、常に混んでる感じでした。
通常のラーメンも気になるところです。
また機会あればフラッと立ち寄ってみようかな(^_-)-☆
＜お店情報（OpenRice）＞
Ramen Jo
URL: https://s.openrice.com/QrKS0yLc0W0
Add.: G/F, 3 Caroline Hill Road, Causeway Bay
Tel.: 28850638
7-min walk from Exit F1, Causeway Bay MTR Station
＜地図（Google Map）＞
只今、ランキング参加中！応援クリック頂けますと幸いです(^-^)
↓↓↓↓
ツイッターやってまーす☆Follower募集中？(笑)
↓↓↓↓
Follow @k_all_rounder
Facebookページを開設しました。フォロー頂けますと幸いです(^^♪
↓↓↓↓
最近のコメント