暑い夏はどこにいても冷たいものが恋しくなりますねぇ～(*´ω｀*)
日本も暑そうですが、香港も毎日暑い日が続いております・・・
そんな時は夏の風物詩の一つ！
「冷やし中華」ですよねぇ～（笑）
香港でもJapaneseな冷やし中華が食べられます！！
今宵、立ち寄ったのは以前も美味しいつけ麺をご紹介した灣仔の【黒龍 Koku Ryu Ramen】。
Swatow Street沿いに一際目立つ大きな提灯が目印(‘ω’)ノ
通常のラインアップはこんな感じです。
以前の記事でご紹介したのは、「牛筋ブラックつけ麺」ですね！(*^^*)
しかし、今宵は期間限定の「冷やし中華」で！！
カウンター席に着席し、早速オーダー。
オプションで焼き餃子（$38）もつけちゃいました(^^♪
ザ・ラーメン職人さんって感じですね！期待大！
待つこと数分・・・
意外とすぐに出てきました！！
こちらが、黒龍の冷やし中華(*’▽’) タレは醤油かゴマが選べますが・・・
今回は醤油で！
海苔や佃煮の昆布とかが入ってて、意外と海鮮っぽさを感じます(‘ω’)ノ
少し日本でよく食べる一般的な冷やし中華のイメージと若干味わいが違いますが・・・
醤油ベースのタレがいい感じで爽やか～、そしてこの縮れ麺が絶妙にGoodです！！
これ好きだわぁ～、美味い！！
冷やし中華には、こちらのスープが付いてきます。
こちらにも海苔が多めに入ってて、冷やし中華とナイスコンビネーション！！スープも美味し(*^^*)
お供に付けた餃子も到着！！
羽付き具合がいい感じですねぇ～、ウマい！！めっちゃビールが飲みたくなりますｗ(*‘ω‘ *)
夏の王道ですが、久々の冷やし中華、癒されました(*´▽｀*)
次回は、ゴマも頂いてみたいと思います。醤油かゴマ、どちらをチョイスするかも冷やし中華の醍醐味ですねぇｗ
夏は冷やし中華の食べ比べもありですな(笑)
他にも香港で冷やし中華を提供しているラーメン屋さんを見つけたらトライしてみたいと思います！(^_-)-☆
＜お店情報（OpenRice)＞
Koku Ryu Ramen
URL: https://s.openrice.com/QrKS0ygY2W0
Add.: G/F, 29 Swatow Street, Wan Chai
Tel.: 2217 6883
4-min walk from Exit A3, Wan Chai MTR Station
＜地図（Google Map）＞
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