塩と肉飯もいってみました！【蔦（Tsuta）】＠Tang Lung Street 銅鑼湾

ちょっと麺シリーズが続いてまして恐縮ですm(_ _)m 笑

以前もご紹介しましたラーメンでミシュラン1つ星を獲得した東京・巣鴨発、香港上陸の【蔦（Tsuta）】ですが、

前回は醤油を頂きましたので、今回は「塩」を食して参りました！(^^♪

今回は、平日夜のアタック！20時頃に行きましたが、相変わらず並んでますねぇ～

今宵は着席までおおよそ30分程度かかりました(*´ω｀*)

一応メニューを再掲載しておきます(^_-)-☆

今回のお目当ては、「塩」！ということで、

Ajitama Char Siu Shio Soba　$149

一番お高いやつをオーダーｗ　$149 ≒ 2140円。。。。

換算するとやっぱりなかなかのお値段(*´ω｀*)

目の前で一つ一つ作っているのを見ながら暫し待ち・・・・

結構丁寧に作っているので、少々時間がかかります・・・・

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で、ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!

塩らしく、透明感が半端ない！白ネギ多めで、ミントの葉っぱも入ってますね！

スープはかなりすっきりテイスト(*^^*)

麺もいい感じ！塩は醤油ほどではないですがトリュフの風味が効いてます。

さっぱりスープを麺と絡めて、美味し！！

またまた最後まで平らげちゃいました(笑)

そして今宵はちょっと欲張って、こちらも追加、、、

Niku Meshi　$35

腹ペコだったので思わず（笑）

ラーメンとほぼ同タイミングで、出てきました！！

「肉めし」っていう響きとは似つかない貫禄！

サイコロステーキ丼ですねｗ　お肉が柔らかジューシー！

乗っかっているソースも絶妙です。和風テイストのステーキソースって感じですかね、美味ーい！！

やっぱりさすが【蔦（Tsuta）】って感じですねぇ～(*’▽’)

塩も美味しかった！

でも個人的には塩も捨てがたいですが、醤油の方が好きかもですｗ

またちょっと時間を置いて訪れたいと思います！

＜お店情報（OpenRice）＞
Tsuta
URL: https://s.openrice.com/QrKS03nG800
Add.: Shop 2, G/F, V Point, 18 Tang Lung Street, Causeway Bay
Tel.: 3188 2639
5-min walk from Exit C, Causeway Bay MTR Station

＜地図（Google Map）＞

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