先月（2017年9月24日）に第2号店が尖沙咀のHabour Ciryにオープンしたミシュラン1つ星ラーメンの【蔦】。 銅鑼湾の第1号店も今年オープンしたばかりなのに勢いが凄いですね！ これまで銅鑼湾の第1号店で、醤油と…

本日は、久々の香港ラーメン探検隊です！(^^♪ 銅鑼湾でゴルフの練習をした後に、Caroline Hill Roadというちょっとマニアックな通りへ。 この通りに隠れ家的ラーメン屋さんがあります。 その名も、【ラーメンJ…

「香港で豚骨ラーメン以外でどこが美味しいですか？」って聞かれたら、 【真武咲弥 Ramen Shinbusakiya】 と即答するKennyです（笑） やっぱりいつ行っても炙り味噌＆醤油ラーメン、絶品です！ Kennyは…

香港ラーメン探検隊のお時間です！(^^♪ 本日ご紹介するのは、灣仔駅から恐らく一番近いラーメン屋さん、 【博多拉麵別天神 Betsutenjin】です。 香港のラーメン屋さんと言えば、豚骨ラーメンが多いのですが、 こちら…

はい、今日もやってまりました「やっぱりリピートしちゃうお店！」シリーズです(^^♪ 香港のラーメンと言えば、個人的に真武咲弥が一番好きなのでよくリピートしてるのですが、 もう一店リピートしちゃうお店はがあります。 その名…

你好！皆さまいかがお過ごしでしょうか？(^-^) 香港ラーメン探検隊のお時間です！ 本日ご紹介するのは・・・ 一杯約2,000円の高級鶏白湯ラーメン！！ 高級なラーメンと言えば、以前にミシュラン1つ星のラーメン「蔦」をご…

以前に銅鑼湾（Causeway Bay）にある一蘭をご紹介したことがありますが、今回はランチで尖沙咀（Tsim Sha Tsui）のお店に行ってみました！(^^♪ 現在、香港には2店舗ありますが、尖沙咀の店舗は何気に初め…

久々の香港ラーメン探検隊、やって参りました！（笑） つけ麺好きのKennyとしては、前々より一度は行っておきたいと思っていた【大勝軒丸一】！ 先日、ようやく行ってきましたｗ 「大勝軒」と名の付くラーメン屋は日本でもいろい…

以前にも香港のラーメン山頭火をご紹介しましたが、再度訪問です（笑） 前回の記事はこちらより。 前に行ったときは、純粋なラーメンではなく、いきなりつけ麺にトライしちゃっいました(*‘ω‘ *) 今回は、普通にラーメンをチェ…

暑い夏はどこにいても冷たいものが恋しくなりますねぇ～(*´ω｀*) 日本も暑そうですが、香港も毎日暑い日が続いております・・・ そんな時は夏の風物詩の一つ！ 「冷やし中華」ですよねぇ～（笑） 香港でもJapaneseな冷…

前回、一風堂の数量限定＆シルバーコード点限定！？（ちょっと怪しい情報ありですがｗ）の「肉そば」を食べてみましたが、 今回はもう一つ気になっていた「カルボナーラ ラーメン」をトライしてみました！(^^♪ 帰宅途中に立ち寄れ…

ちょっと麺シリーズが続いてまして恐縮ですm(_ _)m 笑 以前もご紹介しましたラーメンでミシュラン1つ星を獲得した東京・巣鴨発、香港上陸の【蔦（Tsuta）】ですが、 前回は醤油を頂きましたので、今回は「塩」を食して参…

トラムで灣仔からセントラル方面へ向かう途中に、灣仔と金鐘の境目くらいのところに「大門」という看板が出ているお店があります(‘ω’)ノ OpenRiceで調べて、どうやら日本食のお店っぽく前々から気…