グリル・ステーキ

灣仔のエイジドビーフが食べられるステーキハウス！【Grill 28】＠Causeway Centre

Kennyは今宵もお肉を求めて灣仔の街を彷徨う(笑)

やっぱり、何食べようか迷ったら行きつくところはお肉です！(”ω”)

っということで、ちょっと前々から気になっていた灣仔にあるステーキハウスへ。

その名も、【Grill 28】。

ハーバーサイドのCauseway Centreというビルの1/Fにお店があります。

Grill 28は、以前はAngusという名前のお店だったのですが、最近リニューアルオープンしたみたいです。

尖沙咀からフェリーで灣仔に帰ってくる際に見かけていたので気になってましたｗ

こちらの牛のマークの看板が目印！

テラス席もあっていい感じの雰囲気！

帰り際に撮ったのでお客さんがいないですが、来たときは混み合ってました(笑)

店内の席が空いていたので、店内のテーブル席へ。

香港なのに、そんなにエアコンが効いてなくてちょうどいい感じ！（珍しいですねぇ～ｗ）

この通り、Kennyが来店したときは店内も賑わっておりました(‘ω’)ノ

月曜の夜にも関わらず、ほぼ満席でした。

さて、まずはメニューをパラパラと。

料理のメニューはこんな感じ(^-^)

続いて、ドリンクメニューです！

ワインリストはこんな感じ(‘ω’)ノ

結構、価格帯的にリーズナブル！

お肉とサイドディッシュ、何にしようか悩みますねぇ～ｗ

とりあえず、まずはビールで！

Kennyは、Kronenbourg Blanc Franceが飲みたかったのですが、Blancは品切れ中とのこと(´・ω・`)

なので、Kronenbourg Franceにしましたが・・・

これはこれで美味し！！(＾◇＾)

さて、料理の方ですが、まずは前菜から！

ということで、

SPINACH SALAD　$98

をチョイス！

野菜たっぷりでと～ってもフレッシュ！！

アボカドがゴロゴロ入ってて、ブルーチーズの塩気がちょうどいいアクセントになってます。

うん、美味い！！生野菜がたくさん食べられてGood！(^^♪

今宵もお肉がお目当て(笑)

さて、メインのお肉は何にしましょうかねぇ～(*’ω’*)

こちらのお店では、DRY AGEDとWET AGEDのお肉を提供しているみたいです！

WET AGEDって初めて聞いたワードだったのですが、Google先生にお伺いしてみるに、

「名前のとおり乾燥させずに真空包装内で熟成を行うもの」とのこと。

ドライエイジドより製法が簡単な熟成肉ってことみたいです(‘ω’)ノ

うん～、ちょっと迷いましたが・・・・

WET AGED　RIB EYE　300gm　$288

にしてみました。

WET AGEDの方が、同じRIB EYEでも安いですねぇ～(*´▽｀*)

サイドには、ピンっと来た、

Truffle French Fries　$68

をチョイス！

トリュフのフレンチフライはお店によって個性が出るので、食べ比べな感じでｗ

待つこと暫し・・・（ちょっと混み合ってて時間かかったかな）

＊

＊

＊

＊

ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!

うっ、ポテト被ったぁ～・・・

デフォルトでステーキには普通のフレンチフライが付いてくる模様ｗ

教えて欲しかったなぁ～( ;∀;)

見た感じ、表面がカリカリに焼いてある感じ！

美味そうぉ～(＾◇＾)

岩塩とステーキソースで食べる感じですね。

ナイフで綺麗にカットしてからの～、食らいつく！

うん、めっちゃジューシー！！

下味が付いてないので、岩塩かステーキソースを付けて食べます。

基本、美味い！けど、熟成感はあまりないかなぁ～、WETはこんな感じなんですね。。。。

もっと柔らかいお肉を想像していたのですが、ちょっと食べ応えある感じでした(*’ω’*)

お肉には、赤をお供に！

ということで、こちらのチリ産のボトルを一本。

かなりピリッとする口当たり、少し時間をおいてから飲むとまろやかになってGood！(^-^)

ポテトが被っちゃいましたが、トリュフが掛かったポテトは・・・

こちらのお店のやつは、かなりカリッカリでハードタイプｗ

ほんのりトリュフの風味がいい感じ！Kenny的にはありですね！美味い(^-^)

〆は甘いものでｗ

お腹のキャパ的にケーキはちょっと重いので。。。。

GALLIANO PANNA COTTA　$68

を注文してみました。

で、こちらがそのパンナコッタ！

結構大き目なお皿に真ん中あたりにプッチンプリン的な感じでドーンっと乗っかってます(笑)

甘さは控えめかな、ただちょっと口当たりがざらざらな印象。

うん～、美味しいけど正直まずまずｗ

今宵もお肉を求めて辿り着いたのですが・・・

ドライエイジドの方にしておけばよかったかなぁ～

っとちょっと後悔(*´ω｀)

なので、次回は食べ比べ兼ねて、ドライエイジドを食らってみたいと思います！(笑)

今のところやっぱりステーキ屋さんはBisteccaがナンバーワンだなぁ～(*‘∀‘)

＜お店情報（OpenRice）＞
Grill 28
URL: https://s.openrice.com/QrKS0fpa800
Add.: Shop 5, 1/F, Causeway Centre, 28 Harbour Road, Wan Chai
Tel.: 25110117
9-min walk from Exit A1, Wan Chai MTR Station

＜地図（Google Map）＞

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