何かとお肉の話題が尽きないダラダラ日記ですが(笑)
いっそのことニクニク(肉肉)日記にしようかなw(*^^*)
っていうくらい相変わらず肉ばっかり食べてますが、今宵は灣仔の摩天楼で肉祭りアゲイン!!
前回の様子はこちらより。
この摩天楼が立ち並ぶ光景はやっぱり迫力ありますねぇ~
この日は、19時からのスタート。
まだ夕暮れ時な時間帯だったので、ギラギラな夜景ではなく、ちょっとゆったりな眺め(*‘ω‘ *)
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さすがの32階にあるルーフトップ!
高所恐怖症の方は、下を見ない方がいいですねw
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ここはお友達が住んでいる灣仔のとあるサービスアパートのBBQスペース。
寂しいですがこのお友達が7月いっぱいで本帰国となったので、今回で最後かな・・・
送別会も兼ねて、みんなでワイワイBBQスタート!!
まずはスパークリングで乾杯!!
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この泡美味し(^^♪
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姉さんが持ってきた香港の地名が入ったプレートw
これいいですね!各々自分のグラスが分かるように。
Kennyは、香港のリゾート地、Repulse Bayをチョイス(*^^*)
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そして、こちらは姉さんお手製のビーフパテ。
さすがグルメ家だけあって、超絶美味し!!かなりの本格派!!
某先輩の「魚金で食べるビーフパテが食べたい」とのリクエストに応えた形。
魚金、懐かしいですねぇ~w 昔、新橋のお店に行ったことがあるなぁ~(*´ω`*)
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こちらも姉さんお手製。
前回もありましたね!このトマトがたまらなく美味い!!
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さて、ちょっと乾杯で談笑したら、肉、焼きます!!
今回もSai Ying PunのBones & Bladesで買い付けてきた極上のお肉たち(*’▽’)
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今宵はお肉と一緒にシーフードも!!
お友達が近くのマーケットで調達してきてくれたエビちゃん、プリプリでうまぁい!!
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貝類はボイルして優しいお味で、癒される~(*´ω`*)
今宵は海鮮もあって豪華ですねぇ~、アウトドアで食べるのはまた雰囲気も相まってGood!!
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さぁ~って、そろそろお肉が焼けるころ??
*
*
*
*
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
絶妙な焼き加減!!もやはプロの技!!
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ソーセージもこの通り!!
![](http://kennys-journal.com/wp-content/uploads/2017/07/IMG_4429-1024x768.jpg)
柔らかジューシーでたまりません(*´▽`*)
美味過ぎる!!
お酒が進みますねぇ~、肉にはやっぱり赤ですねw
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こちらはKennyが焼き上げたサーロイン!
今宵もウユニ塩湖の塩を惜しみなく使って・・・・若干濃い目の仕上がりにw
美味いねぇ~(*´ω`*)
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今回はさらに豪華に!!
ナント、姉さん力作のパエリアまで。
もうお店出しましょーーー!!(笑)
料理が得意な方がいるとホント最高!!全部美味しかったです(^^)/
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楽しいひと時はあっという間・・・
辺りはすっかりいつもの夜景モードに突入してました(*‘ω‘ *)
![](http://kennys-journal.com/wp-content/uploads/2017/07/IMG_4436-768x1024.jpg)
大都会のど真ん中でBBQ!
今宵も楽しかったなぁ~
もうこれができなくなるのはとても切ないですが・・・
でも素敵な思い出の一ページとなりました(^_-)-☆
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